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‘Uru et banane, des plantes aux nombreuses vertus

PAPEETE, le 13 mars 2018 - Raihei White se lance dans une thèse intitulée valorisation des ressources vivrières en Polynésie française sous la direction de Taivini Teai. Dans le cadre du festival du ‘uru et de la banane, le duo présentera son projet qui entend identifier des molécules antiradicalires, antioxydantes et anti-inflammatoires. Le ‘Uru et la bananier, en Polynésie, servent dans l’alimentation et dans la fabrication de rau tahiti. Les plants sont aussi utilisés dans le secteur de l’artisanat. Et si, demain, ils venaient à plaire aux industries pharmaceutiques...

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Publié Par: Tahiti-Infos - Wednesday, 14 March